Cafe Vi.2’s Menu 2020

MORGENMENU

Serveres mellem 09:00-13:30

Cafe Vi.2’s Brunch

Græsk yoghurt m. hjemmelavet orangesirup og hjemmelavet müsli.
Røget laks m. trøffelcreme og radisser.
Lun toast m. smeltet cheddarost og chorizopølse.
Hjemmelavet hønsesalat m. syltede rødløg, ristede champignon og purløg.
Scrambled eggs m. purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse.
2 slags ost m. peberfrugt.
Italiensk dessertcreme m. croissant og frisk frugt.
Serveres med friskbagt brød og økologisk smør.
Hertil månedens friskpresset juice eller friskpresset appelsinjuice samt økologisk stempelkaffe eller Earl Grey Te.

165,-

Opgradering til Cafe Latte, Cappucino, Cafe Mocha, Cafe Columbine, Chai Latte eller Varm Kakao m. flødeskum.

15,-

Opgradering til økologisk luksuste

6,-

“Bobler” til din brunch

40,-

Cafe Vi.2’s Børnebrunch

Scrambled eggs med sprød bacon.
Lun pandekage med chokoladesauce og flormelis.
Frisk frugt, gulerodsstave og agurk.
Lun toast med smeltet cheddarost.

80,-

Æg & Bacon

Scrambled eggs med purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse.
Serveres med frisk grønt samt friskbagt rugbrød og økologisk smør.

85,-

Den Der Er God For Maven

Græsk yoghurt med hjemmelavet orangesirup og müsli.

60,-

Den Til At Lune Sige På

Varm havregrød lavet på havremælk med 3 valgfrie toppings:
Peanutbutter, karamel, æbletern, hakkede mandler,
banan, chokoladesauce, æblegrød,
tørrede tranebær, ristede kokosflager, chiafrø

60,-

Smoothie Bowls

Purple Bowl

Banan, skovbær, avocado, spinat, kokosmælk, müsli, chiafrø og ristede kokosflager

75,-

Green Bowl

Mango, avokado, spinat, grønkål, dadler, banan, müsli, ristede kokosflager og chiafrø

75,-

Build-A-Breakfast

Vælg mellem friskbagt økologisk briochebolle, grovbolle, proteinbolle, to skiver rugbrød eller to små smørcroissanter serveret med økologisk smør

30,-

+ Serranoskinke m. urtemarinerede æbler
25,-

+ Græsk yoghurt m. hjemmelavet orangesirup og müsli
25,-

+ Lun toast m. smeltet cheddarost og chorizopølse
25,-

+ Avocado m. hakkede rødløg, tomat, sorte sesamfrø og urter
25,-

+ Hjemmelavet hønsesalat m. syltede rødløg, purløg og champignon
28,-

+ Røget laks m. trøffelcreme og radisser
25,-

+ 2 slags oste m. peberfrugt
25,-

+ Scrambled eggs m. bacon og purløg
30,-

+ Italiensk dessertcreme
20,-

+ Lun pandekage m. chokoladesauce og flormelis
25,-
+ Frisk frugt
25,-

VORES LÆKRE SANDWICHES

Ristet Rugbrøds Sandwich

Stykker af varmtrøget laks, hytteost vendt med purløg og rødløg, soltørrede tomater, hjemmelavet pesto, frisk salat og agurk.
Serveres på ristet rugbrød samt med rugbrødschips.

119,-

Oksefilet Sandwich

Skiver af kold oksefilet, sprød bacon, hjemmelavet pesto, pinjekerner, frisk salat, tomat, agurk og rødløg. Smurt med hjemmelavet hvidløgsdressing i en økologisk sandwichbolle.

119,-

Club Sandwich

Karrymarineret kyllingebryst og sprød bacon.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet karrydressing i en økologisk sandwichbolle.

115,-

Hønse Sandwich

Hjemmelavet hønsesalat, sprød bacon, syltede rødløg, purløg, ristede champignoner og frisk grønt.
Serveres i en økologisk sandwichbolle.

119,-

Veganer Sandwich

Hjemmelavet hummus, soltørrede tomater, avocado og edamamebønner.
Frisk salat, agurk og rødløg.
Smurt med italiensk peberfrugtscreme i en økologisk sandwichbolle.

115,-

New York Style Laksebagel

Grov økologisk bagel med røget laks, purløg, radisser og frisk salat.
Smurt med hjemmelavet avocadocreme.

95,-

Kartofler til din sandwich

20,-

Glutenfri

Ønsker du din sandwich i en økologisk glutenfri bolle?

15,-

VORES KLASSISKE BURGERE

Vores klassiske burgere laves i en økologisk stenovnsbagt Il Fornaio bolle samt med nordjysk kosekød fra BeefOne-serien.
Serveres med stegte kartofler og hjemmelavet hvidløgsmayo.

Cafe Vi.2’s Burger

200 gram oksekød eller kyllingebryst,
sprød bacon og smeltet cheddarost.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet chilimayo.

130,-

Den for de sultne med 2 bøffer

160,-

Cafe Vi.2’s Spicy Burger

200 gram oksekød eller kyllingebryst, jalapeños,
tomatsalsa og hjemmelavet guacamole.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet chilimayo.

130,-

Den for de sultne med 2 bøffer

160,-

VORES DELUXE BURGERE

Vores deluxe burgere laves i en økologisk briochebolle fra Jalm&B samt med nordjysk oksekød fra BeefOne-serien.
Serveres med stegte kartofler og hjemmelavet trøffelmayo.

Greasy Deluxe Burger

200 gram oksekød, ristet chorizo, dobbelt cheddarost og sprød bacon. Frisk salat, tomat, syltede rødløg og appetitagurker.
Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo, ketchup og honey/mustard dressing.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Veggie Deluxe Burger

Vegetarbøf, smeltet cheddarost, soltørrede tomater og hjemmelavet pesto. Frisk salat, syltede rødløg, appetitagurker og avocado.
Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo og chilimayo.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Vegan Deluxe Burger

Hjemmelavet kikærtebøf m. aubergine og persille, vegansk ost, syltede rødløg, appetitagurker, tomat og frisk salat.
Smurt med italiensk peberfrugtscreme i en økologisk vegansk bolle.
Serveres med håndskårne pommes frites m. tomatsalsa.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Topløs Kyllingeburger

200 gram hakket kyllingekød, ristet serranoskinke
og skiver af frisk mozzarellaost
Frisk salat, tomat, avokado, syltede rødløg,
soyaristede sesamfrø og friske urter.
Smurt med hjemmelavet pesto

140,-

Den for de sultne med ekstra kylling

170,-

Glutenfri

Ønsker du din burger i økologisk glutenfri bolle?

15,-

VORES SPRØDE SALATER

Caesar Salat

Sprød romainesalat vendt i hjemmelavet hvidløgsdressing.
Grillet kyllingebryst, sprød baconcrunch, revet parmesanost, hjemmelavet brødcroutons, cherrytomater og rødløg.

125,-

Varmrøget Laksesalat

Stykker af varmrøget laks, edamamebønner, rød peberfrugt, sprød salat, cherrytomater, rødløg, friske urter, soyaristede sesamfrø og ristet rugbrødscrunch.
Serveres med hjemmelavet avocadocreme.

120,-

Veganer Salat

Sprød salat vendt i italiensk peberfrugtscreme med avocado, pinjekerner, saltede mandler, chiliristede kikærter, edamamebønner, rødløg, æble og sesamfrø.

120,-

Med vegansk bøf eller ovnstegte falafler

20,-

Ekstra tilbehør

Stegte kartofler med hjemmelavet hvidløgsmayo.

45,-

DET BLANDEDE KØKKEN

Pandekage Med Fyld

Lun pandekage med grillet kyllingebryst, skiver af spansk serranoskinke, frisk mozzarellaost, oliven, soltørrede tomater, hjemmelavet pesto, pinjekerner, frisk salat, agurk, cherrytomater og rødløg.

129,-

Pariserbøf

200/400 gram hakkebøf på smørstegt toastbrød.
Serveres med hakkede rødbeder, revet peberrod, kapers, pickles, økologisk æggeblomme, tomat og rødløg.

125,- / 149,-

Stjerneskud

2 stegte rødspættefiletter på ristet toastbrød med norske rejer, røget laks, friske asparges, kaviar, økologisk æg, frisk salat, agurk, tomat, dild og hjemmelavet stjerneskudsdressing.

129,-

Bøfsandwich

200 gram oksekød, hjemmelavet remoulade, rødbedetern, appetitagurker, rødløg og ketchup med brun sauce og hjemmelavet ristet løg
Serveres med stegte kartofler med hjemmelavet chilimayo

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Cafe Vi.2’s Tapas
Serveres efter 17:00

Kokkens suppe
Skiver af kold oksefilet m. hjemmelavet pesto og ristede pinjekerner
Varmrøget laks m. rejer og avokadocreme
Caesarsalat m. grillet kylling
Hjemmelavet hummus m. rugbrødschips
To slags oste m. citronmarinerede radisser,
rød peberfrugt og chutney
Serveres med friskbagt brød og smør

169,-

DE LETTE

Nachos

Chilikrydrede tortillachips med smeltet cheddarost og jalapeños.
Serveres med tomatsalsa og guacamole.

80,-

Nachos Med Kylling

Chilikrydrede tortillachips med revet kylling, smeltet cheddarost og jalapeños.
Serveres med tomatsalsa og guacamole.

95,-
Ekstra topping
Sprød bacon, ristet serranoskinke, syltede rødløg, peberfrugt
12,-

Stegte Kartofler

Stegte kartofler med hjemmelavet hvidløgsmayo.

45,-

SERVERES MELLEM 09:00-17:00

Den Grønne

Ristet rugbrød med avocado, hjemmelavet hummus, pesto, økologisk æg, ristet serranoskinke og soltørrede tomater.

70,-

Sund Snack

Grøntsagsstænger, oliven, edamamebønner og rugbrødschips.
Serveres med hjemmelavet hummus og guacamole.

70,-

Lidt For Pigerne

Serranoskinke med urtemarinerede æbler, 2 slags oste med peberfrugt og chutney, saltede mandler, hjemmelavet hummus, oliven, soltørrede tomater samt frisk grønt. Serveres med hjemmelavet pesto, friskbagt brød, økologisk smør og rugbrødschips.

95,-

Rugbrød Med Fiskefilet

2 stegte rødspættefiletter med hjemmelavet remoulade og citron. Frisk salat, agurk og tomat. Serveres med friskbagt rugbrød og økologisk smør.

95,-

SNACKS

Oliven

29,-

Peanuts

29,-

Varme Popcorn

35,-

Hjemmesaltede Mandler

45,-

Chilikrydrede Tortillachips

Serveres med tomatsalsa

45,-

TIL DE SMÅ SØDE

Op til 12 år

Kylling Med Pommes

Revet kylling med håndskårne pommes frites.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt.

65,-

Fiskefilet Med Pommes

En stegt rødspættefilet håndskårne pommes frites, remoulade og citron.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt.

65,-

Børnebuger

200 gram oksekød i en lækker økologisk briochebolle smurt med ketchup.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt.

65,-
Ekstra tilbehør:
Sprød bacon, smeltet cheddarost
12,-

Børnekartoffel

Håndskårne pommes frites.

20,-

KAGER & DESSERTER

Flødebolle Med Marcipanbund

Flødebolle i cafestørrelse
Kåret som “Danmarks Bedste” fra Aalborg Chokoladen.

52,-

Drømmekage

Serveres med creme fraiche og frisk frugt.

49,-

Triple Chokoladekage

Serveres med chokoladesauce og frisk frugt.

52,-

Gammeldags Æblekage

Æblegrød, knuste makroner, revet marcipan, flødeskum og frisk æble.

52,-

Pandekager Med Is

To lune pandekager med vaniljeis, chokoladesauce og frisk frugt.

52,-