MENUKORT

Brunch

Serveres mellem 09:00-12:30

Cafe Vi.2’s Brunch – 199,-

Inklusiv månedens friskpresset juice eller friskpresset appelsinjuice,
økologisk stempelkaffe eller Earl Grey te

Græsk yoghurt m. æblekompot og granola
Lun toast m. smeltet cheddarost og røget krydderskinke
Hjemmelavet hønsesalat m. syltede rødløg,
ristede champignon og purløg
Scrambled eggs m. purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse
Gammelknas, saltede mandler og oliven
Laksemouse med knas og radisser
Croissant og brownie med frisk frugt
Serveres med friskbagt brød og økologisk smør

 

 
Tilkøb til brunch: 

Opgradering til Cafe Latte, Cortado, Cappucino, Cafe Mocha,
Cafe Columbine, Chai Latte eller Varm Kakao m. flødeskum +16,-

Opgradering til økologisk luksuste +7,-

Bobler til din brunch +45,-

Cafe Vi.2’s Børnebrunch – 115,-

Scrambled egg med sprød bacon og rugbrød.
Lun toast med skinke og smeltet cheddarost.
Lun pandekage med chokoladesovs og flormelis.
Ostehaps, frisk frugt, gulerodsstave og agurk.
Hertil et glas æble juice eller mælk

 

 

Morgenmad

Serveres mellem 09:00-11.00

Morgengrøn – 89,-

Smørristet rugbrød med avocado, mozzarellaost, syltede rødløg, soltørrede tomater, nødder og kerner, grøn olie og urter

Vi.2’s croque madame – 89,-

Surdejsbrød med sennepsdressing, cheddarost og røget krydderskinke. Toppet med spejlæg og purløg. Hertil grønt.

Økologisk Acai Bowl – 79,-

Acai bowl lavet på økologisk acai, banan og kokosmælk. Toppet med banan, bær, chrunch og peanutbutter.

Amerikanske pandekager – 69,-

3 stk. med ahornsirup og friske bær

Frugtskål – 49,-

Frugt i mundrette bider

Serveres mellem 09:00-12.30

Croissant med hønsesalat – 79,-

Stor croissant med hjemmelavet hønsesalat, bacon og champignon

Æg og bacon – 109,- 

Scrambled eggs med purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse.

Serveres med frisk grønt samt friskbagt rugbrød og øko smør

Lille morgenmad – 119,-

Surdejsbolle med Gammel knas/Thise Ravost, saltede mandler og oliven, scrambled eggs med purløg og avocado med sesam.
Hertil rugbrød og smør fra Aabybro Mejeri

Surdejsbolle – 69,-

Med Gammel Knas/ og hjemmelavet chutney og smør fra Aabybro Mejeri

Friskbagt smørcroissant – 39,-

Græsk yoghurt – 49,-

Med æblekompot, granola

 

 

 

 

Ristet Rugbrøds Sandwich – 139,-

Stykker af varmrøget laks, hytteost vendt med purløg
og rødløg, soltørrede tomater, pesto, frisk salat og agurk.
Serveres på ristet rugbrød*

 

Oksefilet Sandwich – 129,-

Skiver af kold oksefilet, sprød bacon, pesto og
græskarkerner. Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.

Smurt med hjemmelavet hvidløgsdressing i rustik sandwichbolle

 

Club Sandwich – 125,-

Grillet karrymarineret kyllingebryst og sprød bacon. Frisk
salat, tomat, agurk og rødløg.

Smurt med hjemmelavet karrydressing i rustik sandwichbolle

 

 

 

Hønse Sandwich – 129,-

Hjemmelavet hønsesalat, sprød bacon, syltede rødløg,

purløg, ristede champignoner og frisk grønt.

Serveres i rustik sandwichbolle


Laksebagel – 129,-

Grov bagel smurt med pesto med laksemousse, radisser, purløg og frisk salat.

Tilkøb 
Krydderkartofler til din sandwich + 25,-
Glutenfri brød + 15,- 

VORES KLASSISKE BURGERE

Vores klassiske burgere laves i en økologisk bolle udviklet
af Restaurant Noma, samt med nordjysk oksekød fra BeefOne-serien.

Cafe Vi.2’s Burger – 175,-

Grillet oksekød eller grillet kyllingebryst, sprød bacon og smeltet cheddarost. Frisk salat, tomat, agurk og rødløg. Smurt med hjemmelavet chilimayo.

Serveres med stegte krydderkartofler og hjemmelavet hvidløgsmayo

 

Cafe Vi.2’s spicy burger – 175,-

Grillet oksekød eller kyllingebryst med smeltet cheddarost. Frisk salat og rødløg. Smurt med hjemmelavet chilimayo. Toppet med tomatsalsa, guacamole og jalapenos.
Serveres med stegte krydderkartofler og hjemmelavet hvidløgsmayo

 

Topløs Kyllingeburger – 169,-

Grillet kyllingebryst, ristet serranoskinke og
skiver af frisk mozzarellaost. Frisk salat, tomat, avocado, syltede rødløg, sesamfrø og friske urter. Smurt med pesto.

Serveres med stegte krydderkartofler og hjemmelavet trøffelmayo

VORES DELUXE BURGERE

Vores deluxe burgere laves i en økologisk bolle udviklet
af Restaurant Noma, samt med nordjysk oksekød fra BeefOne-serien.

Greasy Deluxe – 185,-

Grillet oksekød, ristet chorizo, dobbelt cheddarost
og sprød bacon. Frisk salat, tomat, hjemmesyltede rødløg
og appetitagurker. Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo,
ketchup og honey/mustard dressing.

Serveres med stegte krydderkartofler og hjemmelavet trøffelmayo

 

Veggie Deluxe (Kan også laves vegansk) – 169,-

Selleribøf, smeltet cheddarost, syltede rødløg, apetitagurker, tomat og avocado. Smurt med hjemmelavet vegansk hvidløgsmayo i økologisk bolle.

Serveres med stegte krydderkartofler med vegansk hvidløgsmayo

Tilkøb

Ekstra bøf eller kylling i din burger + 45,- 

Glutenfri brød + 15,- 

 

Caesar Salat – 145,-

Sprød romainesalat vendt i hjemmelavet
hvidløgsdressing. Grillet kyllingebryst, sprød
baconcrunch, revet parmesanost, hjemmelavede
brødcroutons, cherrytomater og rødløg

Veganer Salat – 139,-

Sprøde salater vendt med vegansk hvidløgsmayo, edamame bønner, saltede mandler, æble, rødløg, avocado og soltørrede tomater. Hertil lune falafler

 

Varmrøget Laksesalat – 145,-

Stykker af varmrøget laks, edamamebønner, soltørrede tomater, sprød salat, cherrytomater, rødløg, friske urter,
ristede sesamfrø og ristet rugbrødscrunch.
Serveres med hjemmelavet krydderurtedressing

 

Tilkøb

Stegte krydderkartofler med hjemmelavet hvidløgsmayo +49,-
Surdejsbrød med øko smør +15,- 

 

Blandet godt – 179,-

Serveres efter kl. 12:30

Hønsesalat med syltede løg, bacon og purløg

Laksemousse på surdejsknas med radisser.

Pankopaneret fish n’ chips med hjemmelavet sauce tartare

Gammel Knas, oliven og saltmandler.

Bruschetta med oliventapanade og marinerede cherrytomater.

Avokado med sesamfrø og græskarkerner.

Hertil surdejsbrød og øko smør

Pandekage med fyld – 145,-

Pandekage med grillet kyllingebryst, ristet
serranoskinke, smeltet mozzarellaost, oliven,
soltørrede tomater, pesto, græskarkerner,
frisk salat, cherrytomater og rødløg

 

Stjerneskud – 169,-

2 pankopanerede rødspættefiletter på ristet surdejsbrød med
friske håndpillede rejer, koldrøget laks, friske asparges
ved sæson, øko æg, frisk salat, tomat, agurk, citron, dild og
hjemmelavet stjerneskudsdressing

 

Fish n’ chips – 159,-

Pankopaneret torsk, sprøde fritter, grillet citron og sauce tatare

Pariserbøf – 139,-

Serveres efter kl. 12:30

Hakkebøf på smørstegt surdejsbrød. Serveres med
rødbede, revet peberrod, kapers, pickles, øko æggeblomme,
tomat og rødløg

Bøfsandwich – 185,-

Serveres efter kl. 12:30

Grillet oksekød, hjemmelavet remoulade, rødbede,
appetitagurker, rødløg og ketchup med brun sauce
og hjemmelavet ristet løg.

Serveres med stegte krydderkartofler med hjemmelavet chilimayo
Ekstra bøf 45,

 

Nachos – 109,-

Chilikrydrede tortillachips
med smeltet cheddarost og jalapeños
Serveres med tomatsalsa og guacamole

 

Nachos Med Kylling – 125,-

Chilikrydrede tortillachips med revet kylling,
smeltet cheddarost og jalapeños
Serveres med tomatsalsa og guacamole

 

Stegte Kartofler – 49,-

Serveres med hjemmelavet hvidløgsmayo

Håndpillet rejemad – 119,-

Ristet hjemmebagt surdejsbrød smurt med smør og toppet med håndpillede rejer. Serveres med frisk citron, mayonnaise, karse og urter

 

Den Grønne – 119,-
Serveres mellem 09:00-17:00

Ristet rugbrød med rørt hytteost, saltmandler, avocado,
pesto, øko æg, ristet serranoskinke, soltørrede tomater og
ristet rugbrødschips

Oliven – 39,-

 

Peanuts – 36,-

 

Varme Popcorn – 39,-

Hjemmesaltede Mandler – 49,-

 

Chilikrydrede Tortillachips – 49,-
Serveres med tomatsalsa

 

Stegte krydderkartofler – 49,-
Serveres med hjemmelavet hvidløgsmayo

Børne brunch – 115,-
Serveres mellem 09:00-13:00

Scrambled egg med sprød bacon og rugbrød.
Lun toast med skinke og smeltet cheddarost.
Lun pandekage med chokoladesovs og flormelis.
Ostehaps, frisk frugt, gulerodsstave og agurk.
Hertil et glas æble juice eller mælk

Nuggets med pommes – 89,-

Hertil frisk salat, tomat, agurk og frisk frugt

Fiskefilet med pommes – 89,-

Med remoulade og citron.
Hertil frisk salat, tomat, agurk og frisk frugt

 

 

 

Børneburger – 89,-

Hakket oksekød i en lækker økologisk bolle smurt med ketchup
Hertil frisk salat, tomat, agurk og frisk frugt
Glutenfri +15,-

 

Børnepommes – 29,-

 

Hjemmebagt cookie med chokolade stykker  – 25,-

Hjemmelavet Brownie – 59,-

Serveres med vaniljeis og frisk mynte

Hjemmelavet æbletærte – 59,-

Serveres med creme fraiche

 

 

 

Amerikanske pandekager med is – 69,-

To lune amerikanske pandekager med vaniljeis,
chokoladesauce og frisk frugt

Romkugle – 32,-

Fra Aalborg Chokoladen. 4 forskellige slags; Klassisk, Pistacie, Salt Karamel, Likør.

Fås også to-go 4 for 100kr.