Cafe Vi.2’s Menu 2019/2020

MORGENMENU

Serveres mellem 10:00-13:30

Cafe Vi.2’s Brunch

Græsk yoghurt m. hjemmelavet orangesirup og hjemmelavet müsli.
Røget laks m. trøffelcreme og radisser.
Lun toast m. smeltet cheddarost og chorizopølse.
Hjemmelavet hønsesalat m. syltede rødløg, ristede champignon og purløg.
Scrambled eggs m. purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse.
2 slags ost m. peberfrugt.
Italiensk dessertcreme m. croissant og frisk frugt.
Serveres med friskbagt brød og økologisk smør.
Hertil månedens friskpresset juice eller friskpresset appelsinjuice samt økologisk stempelkaffe eller Earl Grey Te.

159,-

Opgradering til Cafe Latte, Cappucino, Cafe Mocha, Cafe Columbine, Chai Latte eller Varm Kakao m. flødeskum.

12,-

Opgradering til økologisk luksuste

6,-

“Bobler” til din brunch

40,-

Æg & Bacon

Scrambled eggs med purløg, sprød bacon og krydret brunchpølse.
Serveres med frisk grønt samt friskbagt rugbrød og økologisk smør.

80,-

Den Der Er God For Maven

Græsk yoghurt med hjemmelavet orangesirup og müsli.

60,-

Den Til At Lune Sige På

Varm havregrød lavet på havremælk med peanutbutter, karamel, æbletern og hakkede mandler.

60,-

Smoothie Bowls

Purple Bowl

Banan, skovbær, avocado, spinat, kokosmælk, müsli, chiafrø og kokosflager.

75,-

Coconut Bowl

Banan, hindbær, kokosmælk, dadler, grønkål, müsli, kokosflager og chiafrø.

75,-

Build-A-Breakfast

Vælg mellem friskbagt økologisk briochebolle, grovbolle, to skiver rugbrød eller to små smørcroissanter serveret med økologisk smør.

30,-

+ Serranoskinke m. urtemarinerede æbler
22,-

+ Græsk yoghurt m. hjemmelavet orangesirup og müsli
22,-

+ Lun toast m. smeltet cheddarost og chorizopølse
22,-

+ Avocado m. hakkede rødløg, tomat, sorte sesamfrø og urter
22,-

+ Hjemmelavet hønsesalat m. syltede rødløg, purløg og champignon
22,-

+ Røget laks m. trøffelcreme og radisser
22,-

+ 2 slags oste m. peberfrugt
22,-

+ Scrambled eggs m. bacon og purløg
30,-

+ Italiensk dessertcreme
20,-

VORES LÆKRE SANDWICHES

Ristet Rugbrøds Sandwich

Stykker af varmtrøget laks, hytteost vendt med purløg og rødløg, soltørrede tomater, hjemmelavet pesto, frisk salat og agurk.
Serveres på ristet rugbrød samt med rugbrødschips.

115,-

Kartofler til din sandwich

25,-

Club Sandwich

Karrymarineret kyllingebryst og sprød bacon.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet karrydressing i en økologisk sandwichbolle.

115,-

Kartofler til din sandwich

25,-

Hønse Sandwich

Hjemmelavet hønsesalat, sprød bacon, syltede rødløg, purløg, ristede champignoner og frisk grønt.
Serveres i en økologisk sandwichbolle.

115,

Kartofler til din sandwich

25,-

Veganer Sandwich

Hjemmelavet hummus, soltørrede tomater, avocado og edamamebønner.
Frisk salat, agurk og rødløg.
Smurt med italiensk peberfrugtscreme i en økologisk sandwichbolle.

115,-

Kartofler til din sandwich

25,-

New York Style Laksebagel

Grov økologisk bagel med røget laks, purløg, radisser og frisk salat.
Smurt med hjemmelavet krydderurtedressing.

90,-

Kartofler til din sandwich

25,-

Glutenfri

Ønsker du din sandwich i en økologisk glutenfri bolle?

15,-

VORES KLASSISKE BURGERE

Vores klassiske burgere laves i en økologisk stenovnsbagt Il Fornaio bolle samt med nordjysk kosekød fra BeefOne-serien.
Serveres med stegte kartofler og hjemmelavet hvidløgsmayo.

Cafe Vi.2’s Burger

200 gram oksekød, sprød bacon og smeltet cheddarost.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet chilimayo.

130,-

Den for de sultne med 2 bøffer

160,-

Cafe Vi.2s’s Kyllingeburger

Krydret kyllingebryst, ristet serranoskinke og skiver af frisk mozzarellaost.
Frisk salat, tomat, agurk og syltede rødløg.
Smurt med hjemmelavet guacamole.

130,-

Den for de sultne med ekstra kylling

160,-

Cafe Vi.2’s Spicy Burger

200 gram oksekød eller kyllingebryst, jalapeños, tomatsalsa og hjemmelavet guacamole.
Frisk salat, tomat, agurk og rødløg.
Smurt med hjemmelavet chilimayo.

130,-

Den for de sultne med2 bøffer

160,-

VORES DELUXE BURGERE

Vores deluxe burgere laves i en økologisk briochebolle fra Jalm&B samt med nordjysk oksekød fra BeefOne-serien.
Serveres med stegte kartofler og hjemmelavet trøffelmayo.

Greasy Deluxe Burger

200 gram oksekød, ristet chorizo, dobbelt cheddarost og sprød bacon.
Frisk salat, tomat, syltede rødløg og appetitagurker.
Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo, ketchup og honey/mustard dressing.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Veggie Deluxe Burger

Vegetarbøf, smeltet cheddarost, soltørrede tomater og hjemmelavet pesto.
Frisk salat, syltede rødløg, appetitagurker og avocado.
Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo og chilimayo.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Vegan Deluxe Burger

Hjemmelavet kikærtebøf m. aubergine og persille, vegansk ost, syltede rødløg, appetitagurker, tomat og frisk salat.
Smurt med italiensk peberfrugtscreme i en økologisk vegansk bolle.
Serveres med håndskårne pommes frites m. tomatsalsa.

140,-

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

Glutenfri

Ønsker du din burger i økologisk glutenfri bolle?

15,-

VORES SPRØDE SALATER

Caesar Salat

Sprød romainesalat vendt i hjemmelavet hvidløgsdressing.
Grillet kyllingebryst, sprød baconcrunch, revet parmesanost, hjemmelavet brødcroutons, cherrytomater og rødløg.

115,-

Varmrøget Laksesalat

Stykker af varmrøget laks, edamamebønner, rød peberfrugt, sprød salat, cherrytomater, rødløg, friske urter og ristet rugbrødscrunch.
Serveres med hjemmelavet krydderurtedressing.

115,-

Veganer Salat

Sprød salat vendt i italiensk peberfrugtscreme med avocado, pinjekerner, saltede mandler, chiliristede kikærter, edamamebønner, rødløg, æble og sesamfrø.

115,-

Med vegansk bøf eller ovnstegte falafler

20,-

Årstidens Salat

Sprød salatbund med frisk mozzarellaost, ristet serranoskinke, oliven, soltørrede tomater, avocado, ristede pinjekerner og hjemmelavet persillepesto.

115,-

Denne salat kan laves vegetarisk, hvor den ristede serranoskinke erstattes med hjemmelavet hummus.

Ekstra tilbehør

Stegte kartofler med hjemmelavet hvidløgsmayo.

40,-

DET BLANDEDE KØKKEN

Pandekage Med Fyld

Lun pandekage med grillet kyllingebryst, skiver af spansk serranoskinke, frisk mozzarellaost, oliven, soltørrede tomater, hjemmelavet pesto, pinjekerner, frisk salat, agurk, cherrytomater og rødløg.

125,-

Pariserbøf

200/400 gram hakkebøf på smørstegt toastbrød.
Serveres med hakkede rødbeder, revet peberrod, kapers, pickles, økologisk æggeblomme, tomat og rødløg.

120,- / 145,-

Stjerneskud

2 stegte rødspættefiletter på ristet toastbrød med norske rejer, røget laks, friske asparges, kaviar, økologisk æg, frisk salat, agurk, tomat, dild og hjemmelavet stjerneskudsdressing.

125,-

Rugbrød Med Fiskefilet

2 stegte rødspættefiletter med hjemmelavet remoulade og citron.
Frisk salat, agurk og tomat.
Serveres med friskbagt rugbrød og økologisk smør.

95,-

Bøfsandwich

200 gram oksekød, hjemmelavet remoulade, rødbedetern, appetitagurker, rødløg og ketchup med brun sauce og hjemmelavet ristet løg.
Serveres med stegte kartofler med hjemmelavet chilimayo.

140

Den for de sultne med 2 bøffer

170,-

SERVERES EFTER 14:00

Tortellini Med Laks

Spinatfyldt tortellini vendt i hjemmelavet persillepesto.
Serveres med en ovnbagt laksefilet, friske asparges, dild, cherrytomater og citron.
Serveres med friskbagt brød og økologisk smør.

140,-

DE LETTE

Nachos

Chilikrydrede tortillachips med smeltet cheddarost og jalapeños.
Serveres med tomatsalsa og guacamole.

80,-

Nachos Med Kylling

Chilikrydrede tortillachips med revet kylling, smeltet cheddarost og jalapeños.
Serveres med tomatsalsa og guacamole.

95,-

Lidt For Pigerne

Serranoskinke med urtemarinerede æbler, 2 slags oste med peberfrugt, saltede mandler, hjemmelavet hummus, oliven, soltørrede tomater samt frisk grønt.
Serveres med hjemmelavet pesto, friskbagt brød, økologisk smør og rugbrødschips.

95,-

Lidt For Pigerne

Serranoskinke med urtemarinerede æbler, 2 slags oste med peberfrugt, saltede mandler, hjemmelavet hummus, oliven, soltørrede tomater samt frisk grønt.
Serveres med hjemmelavet pesto, friskbagt brød, økologisk smør og rugbrødschips.

95,-

Den Grønne

Ristet rugbrød med avocado, hjemmelavet hummus, pesto, økologisk æg, ristet serranoskinke og soltørrede tomater.

70,-

Kokkens Suppe

Hjemmelavet suppe med friskbagt brød og økologisk smør.

90,-

Gin & Toast

Serveres fra 15:00 – 17:00

Toast lavet i økologisk toastbrød fra Jalm&B

2 stk. Hendricks eller Tanqueray Gin & Tonic med et sæt valgfri toast.

220,-

Delevenlig toast

70,-

Vælg mellem følgende varianter

– Serranoskinke & Mozzarella –
– Tomat & Cheddarost –
– Chorizo & Cheddarost –

SNACKS

Oliven

25,-

Peanuts

25,-

Krydret Crocchini

25,-

Varme Popcorn

35,-

Hjemmesaltede Mandler

40,-

Stegte Kartofler

Stegte kartfofler med hjemmelavet hvidløgsmayo.

40,-

Chilikrydrede Tortillachips

Serveres med tomatsalsa.

40,-

Sund Snack

Grøntsagsstænger, oliven, edamamebønner og rugbrødschips.
Serveres med hjemmelavet hummus og guacamole.

70,-

TIL DE SMÅ SØDE

Op til 12 år

Kylling Med Pommes

Revet kylling med håndskårne pommes frites.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt.

65,-

Stegt Fiskefilet

En stegt rødspættefilet med remoulade og citron.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt, friskbagt rugbrød og økologisk smør.

65,-

Børnebuger

200 gram oksekød i en lækker økologisk briochebolle smurt med ketchup.
Hertil frisk salat, tomat og agurk samt frisk frugt.

65,-

Børnekartoffel

Håndskårne pommes frites.

15,-

SERVERES MELLEM 10:00 – 13:30

Cafe Vi.2’s Børnebrunch

Scrambled eggs med sprød bacon.
Lun pandekage med chokoladesauce og flormelis.
Frisk frugt, gulerodsstave og agurk.
Lun toast med smeltet cheddarost.

80,-

Tilkøb af ostehaps

8,-

KAGER & DESSERTER

Flødebolle Med Marcipanbund

Flødebolle i cafestørrelse.
Kåret som Danmarks bedste fra Aalborg Chokoladen.

45,-

Drømmekage

Serveres med creme fraiche og frisk frugt.

49,-

Gammeldags Æblekage

Æblegrød, knuste markroner, revet marcipan, flødeskum og frisk æble.

49,-

Pandekager Med Is

To lune pandekager med vaniljeis, chokoladesauce og frisk frugt.

49,-